idag blir det att göra färdigt sådant som jag vill ska vara i ordning tills vi far på vår lilla resa. Det passar ju bra att städa då vädret inte tillåter så mycket ute aktiviteter. Men jag har egentligen ingenting emot att vara ute då också men det är ju roligare om det skulle vara sol och värme. ja sommaren är i inte slut än så det kommer nog bättre väder med tiden.   Det behövs ju regn också. Ja tänka vad det ska bli svamptider i höst. Kantareller och fingersvampen känner man ju igen men sedan törs man ju inte plocka någon okänd utan svampbok.

PÅ skolan i Banafjäl minns jag att enav lärarna gick ut i skogen med eleverna och plokade svamp. Det var många ätliga sorter må ni tro och när de kom till skolan så hjälpte hon till att laga i ordning dessa och eleverna fick smaka.

Hon var verkligen intresserad av att vara ute i naturen och plocka ditt och datt.

 Jag köpte mig en svampbok i fjol genom pandaförsäljningen eller om det var jultidningarna och den boken har mycket fina färgglada foton, men jag tror nog änfdå att jag håller mig till de jag känner till om jag far till skogen i svampärenden.

Kommer ihåg för rätt länge sedan när jag och en vän for ut för att plocka murklor, jag hade för det första aldrig sett en sådan svamp. Stadesjänta som jag var. De är ju inte så fina, och skrynkliga är de ju. De syns knappt där de växer om man inte är specialist på dessa.

När man plockat murklorna så ska de förvällas flera gånger innan man kan äta dem. Jag tog nu inta på mig att göra detta, så min kamrat fick ta mina murklor också.

Men det var en erfarenhet jag aldrig glömmer.

Svamp är ju rätt gott om man tilagar dem med  eller tillsammans med någon stek eller kotlett etc.

Champinjoner är ju något man måste ha på en pizza  eller till min ugnsbakade smörgåstårta, fast då gör jag en stuvning.

Jag ska ta och skriva upp receptet på denna fenomenalt goda tårta men det får bli i kväll tror jag så kan ju den som vill testa på den.