Idag har vi haft en rätt skön och avkopplande dag. Varit ute på en skogspromenad med hunden.

Jag kan nog skryta med en god löksoppa också, har inte ätit den på flera herrans år och gissa har man gjort den en gång så sitter den i huvudet sedan.

Det kanske inte hörs så gott i barns öron när det gäller lök men jag garanterar att de gillar den.

Detta behövs alltså: En purjolök, två lagom stora gula lökar, tre vitlöksklyftor, två baconpaket.

Skär allt i små bitar koka allt tillsammans med 1 liter vatten i ca 20 min. Mixa allt och slå tillbaka i grytan häll i ett paket mellangrädde och låt det hela få ett uppkok.

Jag har testat att skära motötter i bitar och låta det koka med också. Det är också något att rekommendera.

Ätes varm förstås och helst med mjukt eller hårt tunnbröd med ost men vanliga knäckemackor går nog bra också.

Jag har aldrig testat på att frysa dena soppa men jag tycker nog att den kan ätas upp i en a´ två dagar.

Gillar inte att frysa mat och bara värma,tycker att det blir inte samma smak på det tillagade som då det är nylagat. Rätta mig om ni tycker annorlunda.

Jag kan i och för sig förstå att om man har storfamilj så kan det ju vara smart att frysa in stora potioner7 eller portionsförpackningar. Helst om man har olika arbetstider och skoltider.

 

Elisabeth

13 juli 2009 10:50

Nog låter soppan god. Jag har kanske aldrig varit någon riktig "matlagningsperson" men det beror väl lite på hälsotillståndet också. Kan göra lite olika saker annars, men visst kan jag frysa och värma också om jag inte orkar göra så mycket just då. Tycker att det är bra att det går att göra så trots allt./ Tack för din kommentar inne hos mig.

http://elisannw.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jag har blivit utmanad av Josefin  att svara på dessa frågor.1) Vad är det första du gör när du vaknar på morgonen?       Går ut med Oscar.2) Vem skulle du ringa om du behövde hjälp med att gömma ett lik? Polisen så klart   3) Har du någonsin s...

En hel månad har reda gått och jag har inte skrivit här på länge. Ja det är faktiskt så att vädrets makter har fått bestämma lite i sommar, det har ju varit så vackert ute att datorn har fått vänta lite . Måste ju ta till vara på alla soliga dagar fö...

Idag har det varit 25 grader ute och rätt mulet,solen har försökt komma  fram också ibland. Har väl inte gjort så mycket idag mer än det som brukar göras här hemma. Jo vi fick en stor lax av vår Burmagranne igår så den tillagade jag som sön...

  Ja vi har då haft mycket underbara sommardagar nu och hoppas att det fortsätter ett tag till. Varmt och kvavt inne som ute kan ju vara besvärligt att vistas i länge tycker jag, men jag försöker att vadra tidigt på morgnarna ett tag för då tycke...

Jag börjar den nya månaden med  detta fina inlägg, kommer snart igen och berättar om vårt midsommarfirande   och allt annat  som jag vill dela med mig till er alla som kan tänkas vara härinne ibland.     ...